Lunchmeny V 19​

 

Måndag

Helstekt fläskytterfile charlemagne med champinjonstuvning & bea, ugnsgrillad potatis Fisch and chips med dillsås & citron

Pasta med kyckling, tomat, paprika, zucchini, grädde & riven ost

Tisdag

Stekt fläsk med löksås med kokt potatis

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Paltbröd med vitsås och stekt fläsk

Ört & vitlöksmarinerad kycklinglårfile i ugn med ris eller potatis

Pasta med räkor i hummer & vitvinssås, purjolök & riven ost

Onsdag

Frasig panko panerad kycklingfile serveras med kapris & vitlöks aioli & klyftpotatis Gräddstuvad pyttipanna med dubbla ägg & rödbetor

Stekt panerad strömmingsflundra med hemlagad potatismos & citron

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk, pannakor med sylt och visp grädde

Kalvfärsbiff prins Bertil med murkel & kantarellså, potatismos & svartvinbärsgele

Bräckt falukorv med stekt potatis & stekt ägg

Gratinerad fiskturban med vitvinssås, räkor, sparris, ägg & potatis

Fredag

Grillad pljeskavica gourmet fylld med ost och pancetta serveras med ajvar, gräddfil, bea, röstipotatis & rödlök

Gräddstuvad kalvlever med ris eller potatis & lingonsylt

Sjötunga wallewska ( pangasiusfile ) med hummer & vitvinssås, kräftstjärtar & potatismos

​​​​

​​

VARJE DAG ERBJUDER VI :

Kebabtallrik med pommes och blandad sås

Dagens vegetariska alternativ :

Halloumiburgare med tillbehör

Pasta bolognese med köttfärssås, riven ost

Dagen sallad : kycklingsallad, halloumisallad, räksallad, grekisksallad